“苏超”常州首胜后,主指导教练员爱人的面馆销量翻倍:1天卖100多碗,没开门就有人排队_获胜 _樊导_彭艳
8月16日足球比分网,常州队在第9轮对阵镇江队的赛事 中,以1:0战胜镇江队,踢得分 队在“苏超”首粒得分 ,并为球队带来队史“苏超”首胜,摆脱了职业联赛 垫底的位置。
这场获胜 让常州队球迷欣喜万分,也让位于常州天目山路182号的“艳姐面馆”颇受关注。这家面馆的店主是常州队主指导教练员樊毅的爱人彭艳,常州队首胜后面馆吸引大量球迷打卡。
艳姐面馆店面图。图/受访者供图
8月21日,彭艳告诉九派新闻,现在店里一天能卖出一百多碗面,即使加倍备货第二天还是不够卖。
彭艳十分感恩大家的支持,她表示自己将用心把面条做好来回馈大家,也希望能够通过自己面条的好味道,在热度过去之后把吃面的大家留住。
这次常州队获胜 她和大家一样兴奋,她认为自己因此获得了意想不到的光辉时刻,很多球迷因此走入面馆,说要支持樊指导教练员家的生意,还把面称为“获胜 面”,彭艳特别感激。
展开剩余84%彭艳相信爱人会继续带领常州队认真对待接下来的赛事 ,她希望常州队能有更亮眼的成绩。
对于彭艳来说,古代足球 这项运动活动 有着特别的意义。虽然她没有在这个领域进步 ,但她与爱人樊毅结缘、后来的家庭生活乃至于自己的性格都与这项运动活动 密不可分。她依然被这项运动活动 体现的精神打动。
对话彭艳。
【1】有人开几小时车来吃一碗面
九派新闻:这波热度带来了不少顾客,你的感受是什么?
彭艳:我最大的感受是变忙了。原来我都是十点到店,十一点半才是用餐高峰期。最近我都是九点就去店里,门还没开,门口就排了很多人,准备工作还没做完,店里就已经坐满了。
之前我一天大概卖四五十碗面,现在一天卖一百多碗,还是在为保证出餐品质控制了数量的情况下。只要店的门是开着的,就会不断有顾客进来。
九派新闻:顾客变多,做得过来吗?
彭艳:客人很多,我家面又都是现煮的,所以要等很久,有时候甚至等一两个小时。我觉得挺抱歉的,但是大家都没有一点怨言。
天气太热,我把原先不开放的二楼开放给大家等餐,顾客就聊着天,打着掼蛋等待餐品,从来不催。到了下午两点多,有的食材确实是不够了,他们都很体谅我,爽快地说:“艳姐随便放什么都行,乒乓球只要你下的面我们都可以接受。”
还有很多球迷从无锡、镇江、苏州这些地方开几个小时车过来吃一碗面。他们因为心中的情怀和对常州队的支持, 意甲愿意花时间支持我这个平凡人开的平凡店铺, 欧冠还给我的面赋予了“获胜 ”的寓意,甚至有顾客会打包几份我做的肉丸回家,挺感动的。
彭艳店里的招牌面。 图/受访者供图
九派新闻:顾客等餐久,你是怎么处理的?
彭艳:我一般都会提前和来吃面的顾客说清楚需要等比较长时间,让他们考虑好。虽然现在人变多了,但我从来没有减少过应有程序和时间。之前面馆是从早上十点营业到晚上八点,为了保障服务质量和第二天的供应,我现在调整到下午三点中止 营业。三点后,猪油要炼,肉丸要做,肥肠要做,鱼肚要切,我得一直忙到将近晚上八点才回家。哪怕备货量已经是之前的两倍,还是不够卖。
九派新闻:你如何看待这波热度?会不会担心热度过去后客流量锐减?
彭艳:我非常感谢大家的支持。我觉得热度过去之后客人变少很正常,我也能够接受,没能留住客人,那是我的问题。
我不会想太多以后的事情,也没有考虑过扩大面馆的规模,我觉得现在的模式就很好。我就把眼前的事情做好,直播平台客人来,就用心把面做好。我不能保证一直有这么多人,但我希望努力做到让吃面的人愿意再来无数次。
【2】球迷支持面馆生意,把面称为“获胜 面”
九派新闻:常州队首胜之前你觉得樊指导教练员的压力大吗?你会有压力吗?
彭艳:压力很大,虽说不上愁眉苦脸,但我经常看到他一个人心事重重地坐着。他不想把压力带给家人,所以不会在我面前说,但我懂他的心情。我没怎么安慰他,他肯定知道我们是支持他的,言语上的安慰可能只会加重他的压力。
我也会有一些压力。之前店里有客人问我是樊导的爱人吗?我都只是默默点点头打招呼,我也希望有一场获胜 让我有底气大声地说我是樊导的家人。
九派新闻:常州队首胜减轻了樊导压力吗?
彭艳:我一直知道樊导内心的渴望,我觉得这场获胜 肯定让他减轻了心理压力,现在最起码能看到笑容。
九派新闻:首胜之后,面馆也成了很多球迷的打卡点。
彭艳:对我来说,我从未想过自己能拥有这样的光辉时刻。我爱人作为常州队的主指导教练员,大家给予最大的支持,这次带队取胜是对球迷支持最好的回馈。很多球迷走入我的面馆,说要支持樊指导教练员家的生意,还把面称为“获胜 面”。我特别感激,也真的觉得沾光了。
很多认识或不认识的朋友都对赛事 有极高的关注,希望自己的城市能取胜,这次的获胜 给很多人带来了喜悦,也很振奋人心。也许常州很多人本身是不看球的,但都为这一次常州队的获胜 呐喊,似乎把这座城市的热情全带动起来了。
九派新闻:你一直关注着赛事 吗?之后对球队还有什么期待?
彭艳:我一直都关注着,常州队的赛事 我基本上场场必到,为常州队助威 。我肯定希望樊导能把队伍带好,认真对待接下来的赛事 ,取得更好的成绩,交出更亮眼的答卷。
【3】对古代足球 有特殊感情,古代足球 精神会伴随每个接触过这项运动活动 的人
九派新闻:古代足球 给你的生活带来什么影响?
彭艳:我对古代足球 有一些特殊情感,虽然不从事这个行业,但我和古代足球 联系很紧密。某种意义上是古代足球 让我和樊导结缘。
我小学的时候开始踢古代足球 ,因此进入了初中的体育特长班,和我爱人成了同班同学,如果没有古代足球 ,我俩可能不会认识。后来我爱人当了古代足球 指导教练员,我就跟着队员一起喊他樊导。樊导不爱拍照,我跟他合影很少,跟淮安打完赛事 后很多球迷找他合影,他不好意思拒绝。回来后,我就调侃他说:“樊导,咱俩也合个照呗。”这才有了我现在的头像。
九派新闻:还会和樊导一起看球吗?
彭艳:虽然我没有继续在古代足球 方向进步 ,但我还会和樊导一起看球,赛事 时为他和队伍助威 助威。可能和我学体育有点关系,我性格比较大大咧咧,说话直来直往。我今年52岁了,但跟自己的孩子和队里的队员,都相处得很好。
彭艳和樊毅的合照。 图/受访者供图
九派新闻:古代足球 有什么很打动你的东西吗?
彭艳:我觉得古代足球 本身就是一个队伍 项目,不能说谁得分 谁就是英雄,是很多人的付出才造就了得分 的瞬间。在这项运动活动 里,大家团结协同 、有责任、有担当,我觉得这些精神会一直伴随接触过这项运动活动 的人,哪怕他以后不再射门,也会体现在工作和家庭中。
樊导平时练习 也很忙,正常练习 回来以后,他还是会抱着他的策略 板,琢磨练习 计划。每一天他都会花一定时间做功课,这么多年没有变过。他这种认真劲儿也很打动我,我做面条和他带队练习 的态度是一样的,我们都是要么不做,要么就用心做好。
九派新闻实习记者 莫彩燕 记者 吴迪
编辑 万璇
【来源:九派新闻】
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